Uzkodas īpašiem pasākumiem / furšeti

Vai tās būtu lietišķas brokastis birojā, risinot svarīgas sarunas, kafijas pauzes semināros un oficiālās sanāksmēs vai omulīgs draugu tusiņš nedēļas nogalē, dzimšanas diena, mēs piedāvājam šādas uzkodas:

* dažāda veida plates, piemēram, siera un gaļas plates, augļu un dārzeņu plates (ar pikantām mērcēm, žāvētiem un svaigiem augļiem, riekstiem, ievārījumu);

* sviestmaizes – lielas un mazas, ar garšaugu sviestu, sieru, šķiņķi, vītinātu gaļu, lasi; arī pikantas hamburgermaizītes;

* kruasāni – kraukšķīgajā kārtainās mīklas radziņā tiek pildīts lasis vai tuncis ar salātiem un pikantu mērci, vītināta gaļa vai salami, baltā pelējuma siers;

* konditorejas izstrādājumi & kūkas – jebkura smalkmaizīte vai pīrādziņš, ko cepam ikdienā, var būt jūsu galdā. Arī kūkas un kūciņas. Domājot par ēdāju ērtībām, piedāvājam arī mazās maizītes, pīrādziņus un kūciņas vai cepumu izlasi;

* salāti un dažādas aukstās uzkodas – visdažādākie salāti, kā arī ar siera, garneļu vai dārzeņu salātiem pildīti siera groziņi, vītinātas gaļas un meloņu vīstoklīši, ķirštomātu un siera bumbas iesmiņi, grilētu baklažānu un pikantā siera krēma ritulīši, paipalu oliņas un anšovu minimaizītes, pikantas itāļu maizītes, marinētas un grilētas tīgergarneles, lašmaizītes un vēl, un vēl...

Piedāvājam arī dzērienus – pašgatavotu veselīgu dzērveņu morsu vai laimu limonādi, piparmētru ūdeni un, protams, kafiju un tēju. Klājam arī kristību un kāzu galdus.